El jengibre (Zingiber officinale) es una raíz tropical, destacada por su piel marrón y su pulpa de color beige. Originario de regiones cálidas, su cultivo prospera en temperaturas entre 20°C y 30°C, en suelos bien drenados y con buena exposición solar. La planta se desarrolla mejor en climas húmedos y sin riesgo de heladas.
El jengibre ecuatoriano tiene un sabor picante y aromático, y es valorado por sus aplicaciones culinarias y sus propiedades medicinales. AgroPacífico asegura altos estándares de selección para la exportación, cosechando las raíces cuando alcanzan el tamaño adecuado y la firmeza óptima. Se maneja con cuidado para evitar daños en la piel y mantener la calidad durante el transporte.
A continuación encontrarás los detalles técnicos del Jenjibre
Zingiber officinale Roscoe
Zingiberaceae
Entre 8 a 10 meses
Desde 13 kg hasta 450 gramos
Desde 70 hasta 450 gramos por mano
14.2 kg
1400
208 (o a criterio del cliente)
70
Con los más altos estándares de calidad
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