La malanga blanca (Xanthosoma sagittifolium) es un tubérculo tropical, caracterizado por su piel de color marrón claro y pulpa blanca. Originaria de regiones cálidas, su cultivo prospera en temperaturas entre 20°C y 30°C, en suelos bien drenados y con buena exposición solar. La planta se desarrolla mejor en climas húmedos y sin riesgo de heladas.
La malanga blanca ecuatoriana es apreciada por su sabor suave y su textura firme, siendo versátil en la cocina. AgroPacífico asegura altos estándares de selección para la exportación, cosechando los tubérculos cuando alcanzan el tamaño y la firmeza óptimos. Se maneja con cuidado para evitar daños en la piel y mantener la calidad durante el transporte.
A continuación encontrarás los detalles técnicos de la Malanga Blanca
Colocasia esculenta
Araceae
77
35 libras de fruta
37.2 libras
1540
Rango entre 35 y 45 unidades mayor a 8 onzas
12 a 15 unidades en la fila superiores cuando aplique
Con los más altos estándares de calidad
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